Daftar Peralatan Masak yang Wajib di Dapur

peralatan dapur

Table of Contents

Peralatan masak mempunyai peran yang penting untuk menyajikan aneka hidangan
makanan untuk keluarga di rumah. Memasak merupakan kegiatan yang menyenangkan terutama
bagi ibu rumah tangga. Tetapi kualitas masakan juga dipengaruhi oleh peralatan yang dipakai untuk
memasak. Hindari sembarangan memilih alat memasak karena bisa berpengaruh pada kesehatan
dan keamanan saat memasak.

Semakin banyaknya masyarakat yang tertarik membeli peralatan memasak, semakin banyak
pula produsen peralatan masak yang bermunculan. Masing-masing produsen menyediakan jenis
peralatan yang bervariasi dan bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Lengkapi juga dengan peralatan
penunjang lainnya seperti taplak meja runner hingga cempal. Agar memasak lebih nyaman, aman
dan menghasilkan makanan yang sehat, pastikan mengenal jenis peralatan masak sekaligus memilih
yang terbaik.

Tips Memilih Peralatan Masak untuk Dapur

Sebelum membeli peralatan masak, pastikan memilih peralatan berkualitas bagus agar tahan
lama dan aman bagi makanan yang dimasak. Berikut beberapa tips memilih peralatan masak untuk
dapur kesayangan:

1. Ketahui Bahan Peralatan Masak

Anda harus mengetahui jenis-jenis bahan peralatan masak, tidak harus bermerek dengan
harga yang mahal. Sebab produk bermerek dengan harga mahal belum tentu bisa menjamin
kualitas dan menjadi patokan. Pastikan memilih peralatan yang mempermudah Anda saat
memasak dan tetap memperhatikan kemungkinan efek negatif dari peralatan tersebut.
Umumnya peralatan dapur dibuat dari bahan kayu, plastik, stainless steel anti lengket dan
lain-lain. Pilih jenis bahan peralatan masak anti lengket agar memudahkan Anda saat
membersihkan sisa masakan. Bahan tersebut juga lebih hemat minyak sehingga dapat
mengurangi penggunaan minyak goreng pada masakan. Sedangkan jika memilih bahan
plastik, pastikan bahan tersebut dilengkapi label aman bagi kesehatan. Peralatan dari kayu
perlu disimpan dengan baik dan selalu bersih agar tidak mudah berjamur atau rapuh.

2. Menyesuaikan Jenis Masakan

Pilihlah jenis peralatan measak berdasarkan kebutuhkan memasak atau jenis masakan.
Peralatan masak yang sesuai kebutuhan tentu akan lebih sering dan mudah dipakai sehingga
tidak sia-sia setelah membelinya.

3. Hindari Mudah Tergoda Diskon

Meski saat ini banyak peralatan masak yang didiskon, sebaiknya perhatikan juga kualitas
peralatan tersebut. Untuk kesehatan dan keamanan keluarga, pastikan memilih peralatan
berkualitas meski harganya lebih mahal.

4. Pilih Sesuai Kebutuhan

Anda sebaiknya memilih peralatan masak yang bisa dipakai untuk berbagai jenis masakan.
Tetapi tidak ada salah memilih peralatan sesuai cara memasaknya, seperti wajan atau teflon
untuk menggoreng, panci untuk merebus dan sebagainya.

5. Pilih Peralatan yang Tepat

Peralatan masak yang dibuat dari bahan tembaga, kemungkinan dapat menghantar panas
lebih baik daripada stainless steel. Hal ini membantu Anda lebih hemat saat memakai gas.
Tetapi kebanyakan produk stainless steel memang lebih tahan lama dibanding alat masak
dari bahan lainnya. Perawatan stainless steel juga tidak terlalu ribet sehingga Anda tidak
perlu melakukan perawatan khusus.

6. Aman dari Karsinogen

Peralatan masak berkualitas rendah bisa membawa karsinogen yang memicu munculnya
penyakit berbahaya, seperti kanker. Pastikan memilih peralatan masak berkualitas enamel
yang berlais baja atau besi cor sehingga akan mempunyai sifat anti lengket yang alami.
Jenis Peralatan Masak yang Wajib di Dapur

Aktivitas memasak di dapur bisa menjadi lebih menyenangkan jika Anda memiliki peralatan
yang lengkap dan aman. Bagi pemula yang baru belajar memasak, penting memahami jenis-jenis
peralatan masak beserta fungsinya. Berikut jenis-jenis peralatan masak yang wajib ada di dapur
Anda:

1. Kompor

Kompor menjadi peralatan masak yang sangat penting karena alat ini digunakan untuk
menghasilkan suhu tinggi sehingga bahan mentah bisa menjadi matang. Dahulu masyarakat
masih menggunakan tungku atau kompor sumbu sebagai alat memasak. Tetapi kini banyak
yang beralih menggunakan kompor gas karena lebih praktis, hemat dan mudah digunakan.

2. Wajan Anti Lengket

Wajan bisa dipakai untuk berbagai keperluan memasak seperti menggoreng, memasak sup,
menumis maupun memanggang. Pastikan memilih wajan anti lengket yang bebas PTFE agar
tidak mengeluarkan racun saat wajan dipanaskan mencapai suhu 300 derjat Celcius.

3. Pisau dan Talenan

Peralatan memasak ini sangat penting digunakan untuk memotong bahan masakan. Anda
harus memilih pisau tajam sehingga mempermudah proses pemotongan bahan. Jika pisau
mulai tumpul, sebaiknya segera asah memakai batu asah serta cuci memakai air hangat
sebelum dipakai.

4. Celemek

Celemek menjadi salah satu peralatan masak yang ternyata penting dipersiapkan. Sebab
celemek bisa melindungi baju Anda dari noda cipratan masak maupun suhu panas dari
kompor. Perlu diketahui bahwa celemek terbagi menjadi dua yakni celemek pinggul dan
celemek tubuh. Selain dipakai untuk memasak didapur, celemek juiga dipakai untuk
keperluan lain seperti celemek untuk paramedis, celemek barista, celemek berkebun,
celemek pelayan restoran, celemek koki hotel dan lain-lain.

5. Roce Cooker

Memasak nasi kini semakin mudah dan cepat dengan hadirnya rice cooker. Cukup memasak
beras selama 20 menit dengan rice cooker, maka Anda bisa memperoleh nasi yang enak.
Dibandingkan memasak nasi memakai metode tradisional, rice cooker terbukti lebih cepat
dengan hasil nasi yang tidak kalah enak dari metode tradisional.

6. Cempal

Cempal berfungsi sebagai pelindung tangan dari panasnya panci atau wajan ketika Anda
mengangkatnya dari kompor. Saat ini cempal tersedia dalam berbagai bentuk, motif dan
warna sehingga bisa dipilih sesuai selera. Cempal yang unik akan menambah keindahan
dapur Anda sekaligus membuat Anda lebih bersemangat saat memasak. Harga cempal di
pasaran juga sangat terjangkau. Cempal murah umumnya terbuat dari bahan kain tebal atau
bahan lain yang dapat menahan panas dengan baik.

7. Taplak Meja

Meski sering dianggap sepele dan kurang diperhatikan sebagai peralatan masak, ternyata
taplak meja memiliki fungsi yang penting saat di dapur maupun meja makan. Dimana taplak
meja tersebut bisa menutupi kekurangan pada meja seperti warna yang berbeda,
mengelupas atau terkena noda. Taplak meja juga melindungi meja dari noda masakan yang
sulit dibersihkan. Berbagai pilihan motif, warna dan model taplak meja kini hadir untuk
menambah keindahan dapur dan ruang makan. Taplak meja ikea contohnya banyak dicari
karena berkualitas dan motifnya beragam.

8. Mitten Masak

Mitten merupakan peralatan masak yang berbentuk sarung tangan besar dan tebal. Di dalam
mitten terdapat bahan pelapis anti panas yang bisa melindungi tangan saat mengangkat
panci, wajan atau loyang saat memakai oven. Desain mitten masak saat ini juga bervariasi,
bahkan adapula mitten bermotif karakter kartun lucu.

9. Spatula

Spatula biasanya dipakai untuk mengaduk masakan atau makanan saat memasak. Dengan
alat ini, Anda tidak akan merasa kepanasan ketika mengaduk masakan. Pastikan memilih
spatula dari bahan berkualitas agar tahan lama dan tidak mengandung zat karsinogen. Model
dan bahan spatula juga bervariasi sehingga bisa disesuaikan kebutuhan dan selera Anda.
Peralatan memasak memiliki peran yang penting saat proses memasak di dapur. Pastikan
memilih peralatan masak berkualitas agar tahan lama dan melindungi kesehatan keluarga Anda. Jika
Anda mencari peralatan masak yang berkualitas, terjangkau dan aman bagi kesehatan silakan
kunjungi website bovavi.id. Dimana website ini melayani pemesanan berbagai peralatan masak
seperti celemek custom, cempal, mitten hingga taplak meja.

Pencarian
Kategori
Artikel Terbaru
Tag
Mau Dikirim Katalog